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    閬中特色蒸饃
    閬中蒸饃既保持了面的清香,又因發酵而自發產生了純正曲香。所以,生產出來的蒸饃,色白如銀,酥散綿軟,鮮香回甜。過去加桂花計,還有淡淡桂花香味。熟食:香甜綿軟,久嚼不粘;冷食:酥散甜爽。
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        閬中蒸饃既保持了面的清香,又因發酵而自發產生了純正曲香。所以,生產出來的蒸饃,色白如銀,酥散綿軟,鮮香回甜。過去加桂花計,還有淡淡桂花香味。熟食:香甜綿軟,久嚼不粘;冷食:酥散甜爽。